Eine Publikation der Binkert Medien AG
News:

Emmi erhöht Beteiligung an Centrale Laitière de Mahdia

10.01.2018 - Die Emmi Tochter Kaiku in San Sebastián, Spanien, erhöht ihre Beteiligung an der Centrale Laitière de Mahdia SA («Vitalait») in Mahdia, Tunesien, von 45,4 Prozent auf 54,7 Prozent. Emmi, die 73,4 Prozent der Aktien von Kaiku hält, wird folglich neu zu 40,2 Prozent an der Centrale Laitière de ...

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News:

Haas ist neu Teil der Bühler Gruppe

10.01.2018 - Die Haas Gruppe gehört zu den Marktführern für die Herstellung von Produktionsanlagen für Waffeln, Kekse und Süsswaren. Seit Kurzem ist das Unternehmen Teil der Bühler Gruppe. Nach der Zustimmung der relevanten Wettbewerbsbehörden erfolgte das Closing der Transaktion in der ersten Januarwoche ...

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News:

Coop-Gruppe steigert Umsatz

05.01.2018 - Der Umsatz der Coop-Gruppe stieg um 3,0 Prozent auf CHF 29,2 Milliarden. Die Gruppe gewann im Detailhandel erneut Marktanteile und übertraf den Vorjahresnettoerlös um 1,4 Prozent. Sehr erfreulich entwickelten sich Grosshandel und Produktion mit einem Zuwachs von 6,0 Prozent.

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News:

Bruno-Roßmann-Preis – Ausschreibung 2018

04.01.2018 - Anlässlich des Deutschen Lebensmittelchemiker-Tages vom 17. bis 19. September 2018 in Berlin, wird die Lebensmittelchemische Gesellschaft – Fachgruppe in der GDCh wieder den Bruno-Roßmann-Preis verleihen. Der Preis besteht aus einer Urkunde, dem Bild und Lebenslauf des Stifters sowie aus einem ...

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Fachartikel:

Alternativen für Zucker im Fokus

05.12.2017 - Das schlechte Image von Zucker veranlasst Lebensmittelproduzenten nach Alternativen Ausschau zu halten. Doch so einfach lässt sich der süsse Naturstoff nicht ersetzen. Dennoch gibt es Produkte, die dem Zucker Konkurrenz machen können.

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Fachartikel:

Schmiermittelfreie Kunststofflösungen

05.12.2017 - Für die Bewegung optimierte Kunststoffe bieten Unternehmen in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie vielfältige Chancen, ihre Anlagen zu optimieren. Für den Einsatz in sensiblen Bereichen hat der motion plastics Spezialist nicht nur auf Hygienci Design geachtet.

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Fachartikel:

Präzise Druckmessung

05.12.2017 - Die Sterilisation ist eine bewährte Methode zur Abtötung von Keimen und damit zur Haltbarmachung. Sensoren überwachen alle relevanten Prozessparameter und sorgen für ein optimales Resultat.

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Fachartikel:

Kamera kontrolliert Händehygiene

05.12.2017 - Die optimale Personalhygiene ist für Unternehmen mehr als ein Aushängeschild. Doch oftmals scheitert das richtige Händewaschen aus trivialen Gründen. Ein Desinfektionsmittelspender macht jetzt damit Schluss und verhindert schlechte Händehygiene.

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Produkte:

Einfache Dosier- und Abfüllprozesse

05.12.2017 - Mit der Applikation Easy Fill bietet der Hersteller ab sofort eine innovative Lösung zur einfachen Ein-Komponenten-Dosierung. Die Software gewährleistet eine unkomplizierte und automatisierte Abfüllung von Rohmaterialien wie Flüssigkeiten, Pulver und Granulaten. Dies reduziert die manuelle ...

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Produkte:

Gesteigerte Trommelmotorleistung

05.12.2017 - Der Spezialist hat die Nennleistung seiner Trommelmotoren der 80LS Serie mit 80 mm Mantelrohrdurchmesser von bislang maximal 120 W auf heute maximal 160 W gesteigert. Den Performancezu-wachs auf 133 Prozent haben die Profis durch die Neuauslegung des Stators erreicht. Die kürzeste lieferbare Breite ...

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Produkte:

Fettnebel zentral erfassen

05.12.2017 - Für die Fettnebelabsaugung in der Lebensmittelindustrie stellt der Hersteller ein neues Zentralgerät in Hygieneausführung vor. Es besteht aus drei Luftkanalmodulen mit kurzen Baulängen und benötigt eine Stellfläche von nur 3 m2. Die Luftleistung beträgt 10 000 m3/h. In zwei Filterstufen ...

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Fachartikel:

Hohe Performance

05.12.2017 - Die Ultraschallsensoren in Bauform M18 bieten einen besonders kleinen Blindbereich und grosse Tastweiten bis zu 2,2 m, wie sie sonst nur Sensoren in deutlich grösserer Bauform erreichen. Erhältlich sind Rund- und Cube-Bauformen im Kunststoff- oder im robusten V4A-Gehäuse. Der schwingende ...

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Produkte:

Ultraschall-Durchflussmesser

05.12.2017 - Mit der Entwicklung des ES-FLOW Durchflussmessers, der die neue Ultraschallwellentechnik verwendet, hat der Hersteller die Familie von Durchflussmessern um eine neue Serie erweitert. Der Durchflussmesser ist für die Messung niedriger Durchflüsse von 4 bis 1500 ml/min geeignet und weist hohe ...

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Produkte:

Sicherheitszuhaltung mit hohem Manipulationsschutz

01.12.2017 - Durch die Integration der RFID-Technik in die bewährte Sicherheitszuhaltung AZM201 lässt sich ein erhöhter Manipulationsschutz nach den Anforderungen der DIN ISO 14119 erreichen. Darüber hinaus kann die neue Version der Sicherheitszuhaltung AZM201 umfangreiche Diagnoseinformationen an eine ...

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