Eine Publikation der Binkert Medien AG

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News:

Kollaborative Robotik in der Praxis

27.04.2017 - Die HSR Hochschule für Technik Rapperswil veranstaltet am 22. Juni 2017 eine Weiterbildung zum Thema «Kollaborative Robotik in der Praxis». Mit dem Besuch der Weiterbildung lernen Teilnehmende Formen der Mensch-Roboter-Kollaboration kennen, wissen die Einsatzmöglichkeiten der kollaborativen Robotik ...

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News:

Barry Callebaut konnte im letzten Halbjahr den Gewinn deutlich steigern

12.04.2017 - Die Barry Callebaut Gruppe, einer der weltweit führenden Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, verzeichnete im zweiten Quartal ein beschleunigtes Verkaufsmengenwachstum von +3,5 Prozent (erstes Quartal: -0,4 Prozent). Für die ersten sechs Monate des Geschäftsjahres 2016/17 ...

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News:

DNA-Rückverfolgbarkeit für Schweizer Fleisch

11.04.2017 - Die Fleischbranche beabsichtigt, im Frühjahr 2018 ein nationales und unabhängiges DNA-Rückverfolgbarkeitssystem zum Herkunftsnachweis von Schweizer Fleisch einzuführen. An seiner Sitzung vom 7. April verabschiedete der Verwaltungsrat der Branchenorganisation Proviande die entsprechenden Grundsätze. ...

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News:

Symposium Food 4D: Lebensmitteldruck auf dem Weg zur nächsten Dimension

11.04.2017 - Bis vor kurzem war Lebensmittel 3D-Druck ein cooler Hype. Inzwischen hat sich der öffentliche Rummel gelegt, denn echte Mehrwerte waren nicht direkt zu erkennen. Am 24. Mai 2017 beleuchtet das Food Science & Management Symposium 2017 die gegenwärtigen und künftigen Potenziale sowie ...

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Fachartikel: Verpacken

Packmittelindustrie zeigt ihre Neuheiten

04.04.2017 - Die Verpackungsindustrie ist von elementarer Bedeutung für sämtliche andere Branchen. Die internationale Fachmesse für die Packmittelindustrie Interpack 2017 ist daher der Treffpunkt für Experten, ...

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Fachartikel:

Foodwaste individuell

04.04.2017 - Rund ein Drittel der Lebensmittel geht in der Schweiz verloren – der grösste Teil davon in den Privathaushalten. Eine neue Studie zeigt, welches Gewicht Foodwaste bei verschiedenen Konsumententypen ...

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Fachartikel: Prozessautomatisierung

Meister an der Flasche

04.04.2017 - Muskelkraft ist in modernen Industriebetrieben schon lange nicht mehr gefragt. Das Heben und Bewegen schwerer Lasten übernehmen heute Roboter und innovative Fördersysteme.

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Fachartikel: Branchenfokus

Harte Schale – knackiger Kern

04.04.2017 - Nüsse gehören zu den eher unscheinbaren Zutaten in vielen Produkten. Doch sie tragen einen erheblichen Anteil an der Beliebtheit der jeweiligen Lebensmittel bei. Denn was wäre ein Nussnougataufstrich, ...

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Fachartikel: Wissenschaft und Forschung

Robuster Industrietransmitter

04.04.2017 - Der EE310 Feuchte- und Temperatur Messumformer hat der Hersteller speziell für die Steuerung und Überwachung von anspruchsvollen Industrieprozessen entwickelt. Das Multifunktionsdisplay mit Datenlogger-Funktion erlaubt eine intuitive Bedienung und bietet einen optimalen Überblick über die ...

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Produkte: Prozessautomatisierung

Kontrastdetektion neu definiert

04.04.2017 - Mit den Produktfamilien KTS und KTX präsentiert der Hersteller leistungsfähige Kontrastsensoren einer zukunftsweisenden Innovationsplattform. Die patentierte TwinEye-Technik zur verbesserten Kontrasterfassung, die speziell entwickelte Dreifarben-LED mit ihrem präzisen, farbdurchmischten Lichtfleck ...

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Produkte: Verpacken

Vielfalt, Innovation und Expertise in der Waffeltechnik

04.04.2017 - Regionale Zutaten gewinnen mehr und mehr an Bedeutung. Aus ökonomischer und auch aus ökologischer Sicht. Beim Anlagenbauer für industrielle Waffelmaschinen greift die F&E Abteilung unter Cheflebensmitteltechnologen Andreas Clemenz diesen Trend auf und befasst sich intensiv mit der Entwicklung von ...

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Produkte: Verpacken

Eier und Eierverpackungen kennzeichnen

04.04.2017 - Mit den innovativen Inkjet-Druckermodellen JET3up EP und JET2neoEP stellt der Kennzeichnungspezialist allen Eierproduzenten zwei schnelle, flexible und zuverlässige Kennzeichnungssysteme für ihre Eier und -verpackungen zur Verfügung. Über die kontaktlose Continuous ...

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Produkte: Branchenfokus

Vacuum- und MAP-Folien für die Lebensmittelindustrie

04.04.2017 - Der Verpackungsexperte hat sich seit jahrzehnten auf die Produktion von Verbundfolien und Beuteln für Vakuum- und MAP-Verpackungen sowie Flowpackfolien für Schlauchbeutel spezialisiert. Zum Kundenkreis zählen Frischproduktehersteller von Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Käse, Milchprodukten, ...

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News: Wissenschaft und Forschung

Einfache Erklärung per Video

07.03.2017 - Die regelmässige Kontrolle der Wasseraktivität ist nicht nur für die Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie, sondern auch für die konventionellen Industriebereiche wichtig. Sie hat einen direkten Einfluss auf das Wachstum von Mikroorganismen, wie Schimmelpilze, Hefen und Bakterien und ist ein ...

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