Eine Publikation der Binkert Medien AG
Inhalt Ausgabe 04/2010 vom 21.04.2010
Produkte: Materialfluss und Logistik

Edelstahlförderband mit Kunststoffmodulkette

Eines der grössten Sortimente an Edelstahlförderbändern in Europa bietet der Förderbandhersteller GEPPERT-Band an. Ab sofort ist auch ein Flachförderband mit Kunststoffmodulkette im Programm. Innerhalb von 48 Stunden ist es in jedem Zwischenmass von 0,5 bis 6m Länge produzierbar. Vier Kunststoffkettenbreiten von 152 bis 610 mm sind im Angebot. ...

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Produkte: Kälte- und Lufttechnik

Mietkälte für Chillstores

Temperaturkritische Lebensmittel haben naturgemäss einen hohen Kältebedarf. Ausfälle und Umbaumassnahmen, aber auch jahreszeitbedingte Temperaturanstiege, veränderte Produktionsabläufe oder zusätzlicher Raumbedarf erfordern schnelle ökonomische Lösungen. Mit Mietkälte für Chillstores kann die Lebensmittelbranche kurzfristig, wirtschaftlich ...

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Produkte: Anlagen- und Apparatebau

Magnet ohne Schweissnähte

Goudsmit Magnetic Systems präsentiert auf der nächsten Powtech in Nürnberg ein neues Sortiment Clean-Flow-Magnete. Sowohl die normalen als auch die rotierenden Clean-Flow-Magnete der neuen Serie haben keine Schweissnähte. Dies erlaubt eine sehr glatte Fertigbearbeitung und schliesst jede Bakterienbildung aus. Die Ra-Werte liegen zwischen 0,05 und ...

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Produkte: Anlagen- und Apparatebau

Kugellager in Waschanlagen

Baldor Electric hat unter seinem Markennamen Dodge ein neues Gehäuselager mit innovativen Dichtungs- und Schmiereigenschaften auf den Markt gebracht. Dieses Lager ist für den Einsatz in harten Umgebungsbedingungen wie zum Beispiel Waschanlagen für Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie geeignet. Die Lagereinsätze der Dodge-«ULTRA ...

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Produkte: Anlagen- und Apparatebau

ServoTube-Hygienic-Aktuator

Der ServoTube-Hygienic-Aktuator eignet sich dank seiner glatten Oberfläche aus rostfreiem Edelstahl und der Schutzklasse IP69K für Reinigungsvorgänge mittels Hochdruckstrahl. Die Robustheit und die mechanische Einfachheit des Aktuators erlauben den Einsatz in steriler Umgebung in der Nahrungs-, Getränke-, Verpackungs- und Pharmaindustrie. Der ...

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Produkte: Anlagen- und Apparatebau

Kugelrollen erleichtern Arbeit

Die Bearbeitung und das Handling schwerer Platten aus Glas, Holz, Kunststoff oder Granit sind extrem kraft- und zeitaufwendig. Ein neues Hilfsmittel, die Glas-Handling-Kugelrolle, sorgt für wesentliche Erleichterung und Zeitersparnis. Die auf Kugelrollen gelegte Platte lässt sich leicht und schnell in jede gewünschte Richtung am Arbeitsplatz ...

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Produkte: Messtechnik

Messumformer HygroFlex8

Die neuen HF8-Messumformer von Rotronic eignen sich für fest installierte Anwendungen, in denen präzise Messleistungen gefragt sind. Auf der neuen AirChip3000-Technologie basierend, harmoniert der HygroFlex8 mit fast allen HygroClip2-Fühlern. Im Zusammenspiel mit den digitalen Hygro-Clip2-Fühlern gehört der Messumformer zu den vielseitigsten und ...

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News: Anlagen- und Apparatebau

Das Tiefkühlen wird 80 Jahre alt

1930 wurde in Amerika zum ersten Mal Tiefkühlkost vermarktet. Zwölf Jahre später gab es die neue Errungenschaft auch in der Schweiz: 1942 gab es bereits über dreissig Sorten Tiefkühlkost. Den Grundstein legte der US-Meeresbiologe Clarence Birdseye, der sich das Tiefgefrieren von Lebensmitteln bei den Inuit abschaute. Diese nutzten ihren eisigen ...

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News: Anlagen- und Apparatebau

Swissness-Vorlage

Die sogenannte Swissness-Vorlage, die in Kürze zur Beratung dem Parlament vorgelegt wird, sorgt für heftige Diskussionen. Die Schweizer Nahrungsmittelindustrie kritisiert diese Vorlage, da darin der Anteil der Rohstoffe, die aus der Schweiz stammen müssen, um mit Swissness werben zu dürfen, 80 Prozent betragen soll. Konkret fordert die Föderation ...

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Fachartikel: Hygiene

Frigemo und das Reinigungskonzept

Der Kartoffelspezialist Frigemo legt grossen Wert auf hohe Hygienestandards. Deshalb beauftragte das Unternehmen die Halag Chemie AG zur Optimierung des bestehenden Reinigungskonzepts, um auch in Zukunft beste Kartoffelspezialitäten produzieren zu können.

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Fachartikel: Anlagen- und Apparatebau

Neue Anlage für Babynahrung

Im Mai nimmt die HOCHDORF-Gruppe ihre neue Anlage zur Produktion von Babynahrung und anderen milchbasierten Pulvern in Sulgen vollends in Betrieb. Moderne Techniken und Prozessoptimierungen sorgen für die hohe Qualität der Produkte.

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Fachartikel: Materialfluss und Logistik

"Coole" Transporte

Der virtuelle Marktplatz «LeShop.ch» erlaubt den Lebensmitteleinkauf bequem von zu Hause. Jedoch stellt die Lieferung von Tiefkühlprodukten hohe Ansprüche an die Logistik. Dank Trockeneis kommen Tiefkühlprodukte auch im Sommer nicht ins Schwitzen.

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Fachartikel: Anlagen- und Apparatebau

Von der Portionierung bis zur Verpackung

Die Herstellung von Fleischprodukten lässt sich aufgrund der weichen, zum Teil klebrigen Konsistenz der Fleischstücke oft nicht komplett automatisieren. Speziell entwickelte Techniken und Maschinen machen mehr und mehr manuelle Tätigkeiten überflüssig.

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