Eine Publikation der Binkert Medien AG
Inhalt Ausgabe 05/2010 vom 20.05.2010
Fachartikel: Verpacken

Von der Idee zur fertigen Verpackung

Kartons, Beutel und Schalen haben hauptsächlich eine schützende Funktion. Verpackungen tragen aber auch Botschaften und können durch ihre individuelle Gestaltung sogar Emotionen vermitteln. Der Weg von der Idee zum Produkt führt über verschiedene Stationen.

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Fachartikel: Anlagen- und Apparatebau

Gut gefüllt ist halb gewonnen

Portionsweise verpackte Lebensmittel wie Konfitüren oder Kaffee sind bei den Konsumenten sehr geschätzt. Abfüllen und Dosieren von Pulvern, Flüssigkeiten, viskosen oder stückigen Medien stellt jedoch besondere Ansprüche an die Füll- und Siegelmaschinen.

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Fachartikel: Branchenfokus

Innovationenn müssen nicht teuer sein

Bisher war die Lebensmittelbranche «eher zurückhaltend», wenn es darum ging, sich bei Forschungs- und Entwicklungsarbeiten durch den Bund unterstützen zu lassen. Das soll sich ändern, so Dr. Jean-Claude Villettaz, Co-Präsident von Swiss Food Research.

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Fachartikel: Verfahrenstechnik

Das Geheimnis der Röstung

Für den perfekten Kaffeegenuss kommt es nicht nur auf die Rohware und die Mischung an, sondern auch auf die Röstung. Zeit und Temperatur spielen dabei eine wichtige Rolle, wenn die feinen Aromen des schwarzen Getränks voll zur Geltung kommen sollen.

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Produkte: Prozessautomatisierung

Handling von Fleisch und Geflügel

Der Anbieter und Hersteller von Industrierobotersystemen, Adept Technology, präsentiert den neuen Industrieroboter Adept Quattro s650HS. Dieser ist speziell für die Lebensmittelindustrie konzipiert und erfüllt die strengen Reinheitsund Hygieneauflagen, die bei der Verarbeitung von frischem Fleisch und Geflügel eingehalten werden müssen. Der ...

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Produkte: Verpacken

Low-Migration-Thematik bei Verpackungen

Seit dem 1. April 2010 gelten für die Verpackungsindustrie neue rechtliche Bestimmungen innerhalb der EU und der Schweiz. Für das gesamte Verpackungssystem (zum Beispiel Fleischschale) und die daraus resultierende Globalmigration gelten Migrationslimiten. Als wichtiger Bestandteil der Verpackung müssen auch Etiketten die neuen Migrationsrichtlinien ...

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Produkte: Materialfluss und Logistik

Grossschriftkennzeichnung

Die Piezotechnologie ist die neue Tintenstrahl-Kennzeichnungslösung für die Direktkennzeichnung. Sie erlaubt eine hohe Druckqualität für Grafiken, Texte und einwandfrei lesbare Barcodes. Der hochauflösende Tintenstrahldrucker 5600 verwendet schnelltrocknende Tinte (Quick Dry) auf Glykolätherbasis und eignet sich besonders für die Kennzeichnung ...

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Produkte: Messtechnik

Induktive Doppelsensoren

Die neuen induktiven Doppelsensoren mit Aktuatoranschaltungergänzen als Anschlussraumgeräte das Produktsortiment bei Schwenkantrieben. Die Geräte überzeugen durch die einfache Handhabung und die praktische Konstruktion. Zwei unverlierbare Schrauben oberhalb der Kabelverschraubung erlauben ein einfaches Öffnen und Verschliessen des Anschlussraumes. ...

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Produkte: Messtechnik

Komplexe Mess- und Prüfaufgaben

Der «mikromec» multisens Datenlogger unterstützt die Anwender bei komplexen Mess- und Prüfaufgaben. Er liefert die erforderlichen Daten bei Fehlersuche, Prozessoptimierungen oder zu Nachweiszwecken. Der Logger ist in 4- bis 32-Kanal-Ausführung erhältlich. Die digitalisierten Messwerte werden in Messreihen abgespeichert. Es können Momentan-, ...

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Produkte: Messtechnik

CleanSIGN - die LED-Signalsäulen

Die neue LED-Signalsäule «CleanSIGN» ist nach allen Vorgaben bestehender Normen und Richtlinien zu Hygienic Design konstruiert. Dank der kompakten Bauweise verfügt die Signalsäule über keine unebenen Flächen, Rillen oder Nahtstellen, an denen sich Schmutz ablagern kann. Dadurch lassen sich Verunreinigungen verhindern und das Kontaminationsrisiko ...

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