Eine Publikation der Binkert Medien AG
Inhalt Ausgabe 06/2014 vom 02.06.2014
Identtechnik

Der Wow-Effekt

Der Kampf um die Aufmerksamkeit der Konsumenten ist gross. Wer nicht gerade mit einer innovativen Produktentwicklung eine Nasenlänge voraus ist, braucht gute Ideen zur ...

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Messtechnik

Kalibrieren ist Pflicht

Damit die Qualität der Lebensmittel stimmt, muss im Produktionsprozess auch die Messtechnik jederzeit einwandfrei funktionieren. Diese will allerdings gepflegt werden – ...

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IT– Hard- und Software

Standardsoftware-Lösung für die Milchindustrie

Unternehmenssoftware ist heutzutage aus keinem Betrieb mehr weg­zudenken. ERP-Systeme steuern, kontrollieren und dokumen­tieren nahezu alle Bereiche. Seit Herbst letzten Jahres gibt es eine ...

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Anlagen- und Apparatebau

Effizienter Umgang mit knappen Ressourcen

Unerwünschte Give-aways kosten Hersteller jährlich eine erhebliche Summe. Zur Vermeidung dieser Ressourcenverschwendung haben Experten eine semiautomatische Waage entwickelt, die auch schlecht teilbare Lebensmittel grammgenau abwiegen und verpacken kann.

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Anlagen- und Apparatebau

Der Umwelt zuliebe

Herkömmliche Betriebsarten von Wasserring-Vakuumpumpen haben einen hohen Wasserverbrauch. Eine Kompaktanlage arbeitet mit einem geschlossenen Kreislauf und ist damit eine Alternative.

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Getränke

Eine leckere Alternative zu Caffè Latte

Tee erfreut sich weltweit grosser Beliebtheit. Doch Tee ist nicht gleich Tee. In Indien zaubern Gewürze und Milch aus dem Getränk einen besonderen Genuss. Den Geschmack nach Tausendundeiner Nacht gibt es als Chai Latte auch in der Schweiz.

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SGLWT

62. SGLWT-Generalversammlung bot Zündstoff für Diskussionen

Das jährliche Treffen der SGLWT-Mitglieder zur Generalversammlung gab den Anwesenden einen umfassenden Blick über die Aktivitäten und die Geschäftszahlen der Gesellschaft. Ein Punkt auf der Tagesordnung sorgte jedoch für Diskussionen – der Antrag von Thorid Klantschitsch, Präsidentin des ...

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Wissenschaft und Forschung

«Kraftprobe» vor dem Grillplausch?

Konsumenten stellen hohe Ansprüche an moderne Fleischverpackungen. Neben Schutz der Lebensmittel sollen Verpackungen auch leicht zu öffnen sein. Wissenschaftler von Agroscope haben ein Messverfahren entwickelt, mit dem sie die notwendige Kraft beim Öffnen quantifizieren können.

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Kälte- und Lufttechnik

Temporäre Kühllösung kann Gewinne einbringen

Zu wenig Lagerkapazität für Kühlfrisches in der warmen Jahreszeit oder ein Aktionsangebot mit frischen Produkten, aber unzureichend Kühlraum, um es zu nutzen, sind nur zwei Beispiele für den erfolgreichen Einsatz von Mietkälte.

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Produkte:

Versiegelung für Bodensysteme

Die zwei innovativen MasterTop-Versiegelungen für dekorative und industrielle Bodensysteme eignen sich für den Einsatz in öffentlichen Räumen wie Schulen, Verwaltungs­gebäuden und Kranken­häusern sowie in industriellen Umgebungen. Mit MasterTop TC 417 W und MasterTop TC 442 W ...

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Produkte:

Eine historische Innovation

Die nach dem Prinzip der Bourdonfeder gebauten Rohrfeder-Manometer sind einfach zu handhaben und instand zu halten. Sie sind für einen breiten Druckbereich geeignet und bieten ein hohes Mass an Genauigkeit (bis 0,1 Prozent vom Endwert). Da sie keine externe Stromquelle benötigen, sind sie nicht ...

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Produkte:

Hygienegerechte Filter für den Foodbereich

Die Anforderungen an die konstruktive und fertigungstechnische Ausführung von Filtern in der Lebensmittelindustrie steigen stetig. Die Reinigbarkeit und das Fertigen – ohne jegliche Hohlräume, und dies im Zusammenhang mit hohen Druckstossfestigkeiten – stellen eine besondere Herausforderung an die ...

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Produkte:

Innovative Sicherheitstechnik

Die innovative Sicherheitstechnik des Herstellers ist darauf ausgerichtet, durch intelligente Selbstüberwachung und frühzeitige Diagnosen die Anlagenverfügbarkeit zu steigern und ungewollte Maschinenstillstände zu vermeiden. Im Bereich der Sicherheits-Lichtvorhänge sind insgesamt vier Varianten im ...

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Produkte:

Kleine Flitzer

Die kleinen, robusten Miniaturprofilschienenführungen bieten eine hohe Präzision und führen lineare Bewegungen schnell aus. Zu ihren bevorzugten Einsatzgebieten zählen die Medizin-, Mess- und Lasertechnik sowie die Nanotechnologie, Mikroelektronik und Halbleiterindustrie. Es stehen acht ...

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Produkte:

Vollautomatisierte Analyse

Glutenin, Stärkeschädigung und Pentosane sind die drei funktionellen Komponenten, welche das Verhalten des Teigs in der Produktion und beim Backen beeinflussen. Glutenin wirkt auf die Elastizität und Dehnbarkeit, die Klebrigkeit wird von der Stärkeschädigung beeinflusst und die Pentosane haben ...

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Produkte:

Schonende Dosierung

Präzise Dosierungen im Mikro- bis Milliliterbereich sowie kleine Volumenströme sind für Anwender heute Anforderungen, die sie an Pumpen für die Bereiche Medizin, Biotechnologie oder Analysetechnik stellen. Um diesen Anforderungen noch besser gerecht zu werden und trotzdem alle Vorteile des ...

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Produkte:

Geschäftsprozesse optimieren

Mit dem ERP-Connector – einer adminstrierbaren Verwaltungsplattform – lassen sich moderne Hardware- und Peripheriegeräte in Produktion und Logistik einfach und flexibel an vorhandene ERP-Systeme anbinden.

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Produkte:

Sinuspumpe für scherempfindliche Produkte

Die Verdrängerpumpe arbeitet nach dem Sinus- p­rinzip. Das Prinzip ist simpel und effizient zugleich. Das hohe Ansaugvermögen durch den ständigen geöffneten Saugraum zum Fördern von empfindlichen Produkten sowie Produkten mit Feststoffen und stückigem Inhalt ist die wichtigste Eigenschaft der ...

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