Eine Publikation der Binkert Medien AG
Inhalt Ausgabe 12/2015 vom 08.12.2015
Fachartikel: Wissenschaft und Forschung

Wunsch oder doch Wirklichkeit?

Eurokurs, interne Reorganisationen, Beratereinfluss, wirtschaftliche Unsicherheit, kriegerische Auseinandersetzungen und Terror drücken auf den Geschäftsgang. Es gilt, die Kosten im Griff zu halten, ...

mehr

Fachartikel: Hygiene

Aus zwei mach eins

Über die Wichtigkeit der Personalhygiene ist sich die Branche einig. Doch bei der Umsetzung hapert es immer wieder. Eine innovative Idee vereint jetzt Händewaschen und -trocknen in einem ...

mehr

Fachartikel:

Das Geheimnis frischer Lebensmittel

Für ein zentrales Distributionszentrum in Spanien brauchte ein Lebensmittelhändler ein ausgeklügeltes Logistiksystem. Seither bewegen sich gefrorene und gekühlte Lebensmittel in hoher Geschwindigkeit ...

mehr

Fachartikel: Hygiene

Lebensmittelsichere Reinigungsgeräte

Reinigung ist ein entscheidender Faktor für die Lebensmittelsicherheit. Doch es kann vorkommen, dass ausgerechnet der Reinigungsvorgang zur Kontamination führt, wenn das Equipment nicht den Richtlinien ...

mehr

Fachartikel: Anlagen- und Apparatebau

Porentiefe Sauberkeit –und das nur mit Wasser

Mikroorganismen, wie Bakterien oder Hefen, sind in der Lebensmittelindustrie gefürchtet. Nicht selten müssen Unternehmen mit Bakterien kontaminierte Lebensmittel zurückrufen. Ein innovatives ...

mehr

Fachartikel: Qualitätssicherung und Analytik

Von Spuren bis hin zu hohen Konzentrationen

Agrarerzeugnisse sind wertvolle Lieferanten für wichtige Mineralstoffe. Doch sie können auch Gifte enthalten. Ein innovatives Massen- spektrometer ist in der Lage, sowohl Spuren als auch hohe ...

mehr

Fachartikel: Branchenfokus

Süsse Verführung

Süssigkeiten sind zu jeder Jahreszeit eine Verlockung. Doch im Winter freuen sich Kenner und Geniesser auf eine besondere Spezialität. Kandierte Früchte sind nicht nur eine beliebte Zutat für ...

mehr

Fachartikel: Branchenfokus

Pumpendaten auf der Überholspur

Die Echtzeitkommunikation verschiedener Komponenten bringt nicht nur Wettbewerbsvorteile. Damit das aber einwandfrei funktioniert, sind innovative Techniken als auch Softwareprogramme gefragt. ...

mehr

Fachartikel:

Russland – Chance für Schweizer Unternehmen

Der Export bildet für ein kleines Land wie die Schweiz eine wichtige Konjunkturstütze. Neben Aussenhandelspartnern wie der EU, China und Amerika, wird auch Russland immer interessanter. Eine aktuelle ...

mehr

Produkte:

High-Speed Roboter

Die High-Speed Roboter der eCobra Serie mit einer Reichweiten von 600 und 800 mm, überzeugen durch neue Funktionalitäten. So sind Fliessbandverfolgung und Verpackungsapplikationen mit der Verpackungssoftware PackXpert auch ohne externen Smartcontroller realisierbar. Die Modelle sind über Ethernet ...

mehr

Produkte: Hygiene

Filterregler für Druckluft

Die innovativen Filterregler AW30-/AW40-X2622 halten rauen Umgebungen und extremen Temperaturen stand – auch im Aussen- bereich. Dank ihres Ganzmetallgehäuses, aus rostfreiem Stahl, sind sie unempfindlich gegen Witterungseinflüsse und UV-Einstrahlung. Die Korrosionsbeständigkeit der Serie ...

mehr

Produkte:

Inline-Refraktometer

Der Inline-Prozess-Refraktometer, L-Rix 510 macht «kurzen Prozess» mit einer Vielzahl an Messungen für Hygieneanwendungen: Schnell und unkompliziert kontrolliert er Pharmazeutika, Milchprodukte, Zuckerlösungen, Sirupe, Nahrungsmittel und pulpehaltige Getränke. Für hohe Genauigkeiten entwickelt, ...

mehr

Produkte:

Innovative Temperatursensorik

Mit dem TER8 Temperatursensor erweitert der Hersteller sein Portfolio im High-End-Bereich. Der kompakte Sensor, auf Basis der RTD-Technologie, ist speziell für die Applikationen entwickelt, bei welchen hohe Messgenauigkeit und die Einhaltung strenger Hygienestandards von Bedeutung sind. Es gibt ihn als ...

mehr

Produkte:

Moderne Fest-/ Flüssigtrennung

Zum Filtern von Lebensmitteln, beispielsweise bei Konfitüre, Schokolade, Eiscreme, Kaffeeextrakt, Honig, Fruchtsäften, Molke, Buttermilch, Lakritzelösung oder auch Frittieröl, sind innovative Filter gefragt. Alle Dichtungen des Herstellers sind lebensmitteltauglich und bis 200°C ...

mehr

Produkte:

Hygienische Kunststoffgehäuse

In der Food & Beverage-Branche herrschen besondere Anforderungen an Komponenten, denn Lebensmittelhersteller haben die Verantwortung, für die Sicherheit der Lebensmittel zu sorgen. Kunststoffgehäuse für mehrpolige Stecker tragen in der Produktion dazu bei. Als bekannter Systemanbieter bringt ...

mehr