Eine Publikation der Binkert Medien AG
Inhalt Ausgabe 01-02/2017 vom 31.01.2017
Fachartikel: Materialfluss und Logistik

Moderne Lagertechnik schafft Platz für mehr

Vegane Produkte erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Um mit diesem Trend Schritt zu halten, hat ein veganer Grosshandel ein neues Logistikzentrum gebaut und mit innovativer Intralogistik und ...

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Fachartikel: Materialfluss und Logistik

Moderne Systeme machen Abläufe sichtbar

Materialflussrechner bieten viele Vorteile. Dank grafischer Oberfläche sichten Anwender den internen Materialfluss, erkennen Lücken sowie Potenziale zur Optimierung. Das unterstützt die effektive ...

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News:

Emmi kann Rückgang in der Schweiz abfedern

Im Jahr 2016 erzielte Emmi einen Konzernumsatz von CHF 3258,8 Millionen. Das entspricht einem Zuwachs von 1,4 Prozent gegenüber CHF 3213,9 Millionen im Vorjahr. Organisch, das heisst bereinigt um Währungs- und Akquisitionseffekte, ging der Umsatz um 1,0 Prozent zurück. Die Entwicklung in den ...

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News:

Lebensmitteltag LMT: Fokus Risiko

Der schweizerische Lebensmitteltag ist der führende Anlass der Lebensmittelbranche: ein Muss für alle, die sich aus beruflichen Gründen mit Lebensmittelsicherheit auseinandersetzen. Jährlich wiederkehrend in Luzern tauschen sich namhafte Fachexperten zu aktuellen Themen aus. Im Fokus steht am 30. ...

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News: Weiterbildung

Auszeichnung für Doktorand

Martijn Weterings, Doktorand am Institut Life Technologies der HES-SO Wallis und an der Universität Wageningen (NL) hat anlässlich der 30. EFFoST International Conference (European Federation of Food Science & Technology) in Wien den GNT Young Scientist Award 2016 erhalten. Mit diesem Preis ...

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Fachartikel: Prozessautomatisierung

Dosiersystem erhöht Abfüllgeschwindigkeit

Die Kooperation zwischen der technischen Universität Dresden und Teepack führte zur Entwicklung eines hochdynamischen Bechersortiersystems. Dieses beschleunigt, die Abfüllgeschwindigkeit von losen ...

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Fachartikel: Branchenfokus

Von Indianern und Cowboys empfohlen

Trockenfleisch hat eine lange Tradition und viele Menschen jahrzehntelang über den Winter und durch harte Zeiten gerettet. Mit raffinierten Gewürzmischungen wird heute aus der ehemaligen Notration ein ...

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Fachartikel: Wissenschaft und Forschung

Das Weggli und den Fünfer in der Tasche

In der Grundbildung zum Lebensmitteltechnologe/in EFZ erhalten die jungen Lernenden eine neue Facette in der Ausbildung. Sie haben dank einem neu entwickelten Modell der BMS «Natur, Landschaft und ...

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Fachartikel: Verpacken

Die Zeit ist reif für neue Ideen

Veränderte Kundenwünsche, kleiner werdende Losgrössen und das zunehmende Umweltbewusstsein von Verbrauchern, stellen an Produzenten grosse Anforderungen – auch bei der Verpackung. So sind innovative ...

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Fachartikel: Branchenfokus

Können wir auf Palmöl verzichten?

Palm(kern)öl ist wegen seiner technischen und sensorischen Eigenschaften eines der beliebtesten Pflanzenöle. Doch es steht auch in heftiger Kritik. Um dieses Dilemma zu lösen erscheint der Verzicht ...

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Fachartikel: Wissenschaft und Forschung

Warum testen wir Roggenbrot?

Seit vielen Jahren ist die Vereinigung Walliser Roggenbrot im Besitz des Labels AOP. Konsumentinnen und Konsumenten im Kanton Wallis und in der Romandie essen gerne Roggenbrot. Das Produkt hat jedoch ...

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Fachartikel: Anlagen- und Apparatebau

Pumpen sorgen für einen «schwungvollen» Betrieb

In Brauereien bewegt sich so einiges: von der Wasserbereitstellung bis zur Abfüllung und Reinigung ist jede Menge Flüssigkeit nötig. Damit der Betrieb in Schwung bleibt, sind für jeden ...

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Fachartikel: Weiterbildung

Fachmesse für Pumpen geht an den Start

In Kooperation mit den Branchenverbänden Swissmem und GOP lanciert der Messeveranstalter Easyfairs vom 8. bis 9. Februar 2017 die Pumps & Valves und schafft so eine eigene Plattform für Aussteller aus ...

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Produkte: Materialfluss und Logistik

Moderne Kontrolle von Schutzatmosphären für MAP-Verpackungen

Die stationären oder tragbaren Multifunktionsanalysatoren von Witt sind verfügbar als Einzel- oder Doppelanalysatoren für die Gase O2, CO2 oder O2/CO2. Sie dienen zur permanenten Gasgemisch-überwachung sowie zur Stichprobenanalyse mittels Ansaugnadel. Überall dort, wo Anwender Messergebnisse ...

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Produkte: Wissenschaft und Forschung

Verbesserte Systemstabilität

Mit combibloc RS hat der Hersteller einen neuen Verbund für Kartonpackungen entwickelt, der für weitere Verbesserung der Systemstabilität bei der Verarbeitung sorgt und gleichermassen zu einer noch besseren Umweltperformance beiträgt. Dieser Verbund wird mittelfristig den derzeitigen Standardverbund ...

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Produkte: Wissenschaft und Forschung

Vielseitig, kompakt und flexibel

Der DFS60 Inox ist ein hochauflösender Inkremental-Encoder im Edelstahldesign. Der robuste mechanische Aufbau, der grosse Temperaturbereich sowie die Schutzart IP 67 machen das Gerät zum idealen Drehwinkelgeber für Anwendungen in rauen Umgebungsbedingungen. Einzigartig am Markt sind die vielfältigen ...

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Produkte: Anlagen- und Apparatebau

Erhöhte Energieeffizienz durch eine neue Vakuumpumpen-Generation

Die innovative Baureihe von Drehschieber-Vakuumpumpen sind speziell für Vakuumverpackungsmaschinen konzipiert und erlauben Energieeinsparungen von 20 Prozent. Die Baureihe RD basiert technisch auf den bewährten R 5 Drehschieber-Vakuumpumpen, die seit Jahrzehnten als Standard-vakuumerzeuger in der ...

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Produkte: Anlagen- und Apparatebau

Moderne Dosier- und Prozesspumpen

Gemäss dem Motto: «Ready for you. Anytime, anywhere.» präsentiert der Hersteller sein vielfältiges Pumpensortiment und unterstreicht damit seinen Service und die Verfügbarkeit seiner Produkte. Neuheiten sind die Magnet-Membrandosierpumpe gamma/ X und die Prozessdosierpumpe Evolution 2. Die ...

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Produkte: Verfahrenstechnik

Vielfältiges Pumpen- und Armaturenprogramm

Der Hersteller präsentiert auf dem Messestand einen Querschnitt seines Pumpen- und Armaturenprogramms. Unter anderem Pumpen für die Chemie und Verfahrenstechnik, für die allgemeine Industrie sowie für die Wasserver- und entsorgung. Auch die jüngste Generation der einstufigen Hygiene- blockpumpe ...

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