Eine Publikation der Binkert Medien AG
Inhalt Ausgabe 04/2017 vom 04.04.2017
Fachartikel: Weiterbildung

Digitalisierung steht im Fokus der Logistikmesse

Logistik neu denken? Gut möglich, denn neue Bedürfnisse warten auf neue Antworten. An der Branchenplattform «Logistics & Distribution» vom 26. bis 27. April 2017 diskutieren Branchenkenner und ...

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Fachartikel: Messtechnik

Präzise Messgeräte im Dienste der Kunden

Als Spezialist für Teigwaren legt die Jowa in Buchs grossen Wert auf reibungslose Abläufe, um die hohen Qualitätsanforderungen erfüllen zu können. Die Fühler von Rotronic sorgen für die Messung ...

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Fachartikel: Verpacken

Lebensmittelverpackung: sicher und nachhaltig

Moderne Verpackungen beeinflussen unsere Sinne mit Aussehen, Geruch und Haptik und manchmal sprechen sie sogar. Was Verpackungen im Lebensmittelsektor heutzutage leisten, geht weit über die ...

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Fachartikel: Prozessautomatisierung

Helfer für die Frische

Konsumenten erwarten zu jeder Zeit absolut frische Lebensmittel. Um diese Forderung zu erfüllen, hat ein skandinavischer Lebensmittelproduzent seine Verpackungsprozesse mit Robotern optimiert.

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Fachartikel:

Ein Blick in die Zukunft der Verpackung

Aktuelle Trends zu Verpackungstechnik, Marken und Design unter einem Dach: Die Leitmessen der Verpackungsbranche – Empack, Packaging Innovations und Label&Print – öffnen vom 26. bis 27. April 2017 ...

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Fachartikel: Branchenfokus

Megatrend Free From

Weniger ist mehr: Das ist das Stichwort mit Blick auf aktuelle Food Trends. Vor allem Free-From-Konzepte erleben derzeit einen enormen Aufschwung.

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Fachartikel: Branchenfokus

Harte Schale – knackiger Kern

Nüsse gehören zu den eher unscheinbaren Zutaten in vielen Produkten. Doch sie tragen einen erheblichen Anteil an der Beliebtheit der jeweiligen Lebensmittel bei. Denn was wäre ein Nussnougataufstrich, ...

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Fachartikel: Prozessautomatisierung

Meister an der Flasche

Muskelkraft ist in modernen Industriebetrieben schon lange nicht mehr gefragt. Das Heben und Bewegen schwerer Lasten übernehmen heute Roboter und innovative Fördersysteme.

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Fachartikel:

Foodwaste individuell

Rund ein Drittel der Lebensmittel geht in der Schweiz verloren – der grösste Teil davon in den Privathaushalten. Eine neue Studie zeigt, welches Gewicht Foodwaste bei verschiedenen Konsumententypen ...

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Fachartikel:

Bekämpfung von Produktfälschungen

Verschnittenes Olivenöl und gepanschter Alkohol sind nur zwei Beispiele für Produktfälschungen, die erheblichen Schaden anrichten können. Um sich vor Betrügereien zu schützen, gibt es ...

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Fachartikel: Verpacken

Packmittelindustrie zeigt ihre Neuheiten

Die Verpackungsindustrie ist von elementarer Bedeutung für sämtliche andere Branchen. Die internationale Fachmesse für die Packmittelindustrie Interpack 2017 ist daher der Treffpunkt für Experten, ...

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Fachartikel: Materialfluss und Logistik

Eiskalt ans Ziel

Die Lebensmittelindustrie ist bei Tiefkühlprodukten auf eine durchgehende Kühlkette angewiesen. Damit es zu keinen Unterbrüchen kommt, setzt eine Spedition auf eine innovative Software.

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Fachartikel: Wissenschaft und Forschung

Smartkamera erleichtert Kontrollen

Speziell für das Erkennen von Zeichen wie zum Beispiel Mindesthaltbarkeitsdaten, das Lesen von Los- und Chargennummern und die Rückverfolgung von Seriennummern oder Qualitätskontrollen von Thermodrucken in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, hat der Hersteller die IMPACT + OCR Software auf ...

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Produkte:

Logistiker erhält IFS Zertifizierung

Dachser Speditiion AG wurde kürzlich nach dem International Featured Standard (IFS) Logistics 2.1 für den Bereich Full-Container-Load Export zertifiziert. «Mit der Zertifizierung können wir unseren ...

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Produkte: Verpacken

Vielfalt, Innovation und Expertise in der Waffeltechnik

Regionale Zutaten gewinnen mehr und mehr an Bedeutung. Aus ökonomischer und auch aus ökologischer Sicht. Beim Anlagenbauer für industrielle Waffelmaschinen greift die F&E Abteilung unter Cheflebensmitteltechnologen Andreas Clemenz diesen Trend auf und befasst sich intensiv mit der Entwicklung von ...

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Produkte: Anlagen- und Apparatebau

Kleine Membranflüssigkeitspumpe

Nur 2,5 Zentimeter klein, in der Leistung ganz gross. Die Minipumpe NF 5 ist nicht nur klein, sie ist auch ein Leichtgewicht mit nur 32 Gramm. Die Pumpe ist in der Medizin-, Analyse- und Labortechnik einsetzbar. Ebenso kommt sie in der Reinigungsindustrie und im Reprobereich zum Einsatz. Die Pumpe ist ...

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Produkte: Messtechnik

Kontrastdetektion neu definiert

Mit den Produktfamilien KTS und KTX präsentiert der Hersteller leistungsfähige Kontrastsensoren einer zukunftsweisenden Innovationsplattform. Die patentierte TwinEye-Technik zur verbesserten Kontrasterfassung, die speziell entwickelte Dreifarben-LED mit ihrem präzisen, farbdurchmischten Lichtfleck ...

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Produkte: Messtechnik

Robuster Industrietransmitter

Der EE310 Feuchte- und Temperatur Messumformer hat der Hersteller speziell für die Steuerung und Überwachung von anspruchsvollen Industrieprozessen entwickelt. Das Multifunktionsdisplay mit Datenlogger-Funktion erlaubt eine intuitive Bedienung und bietet einen optimalen Überblick über die ...

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Produkte: Branchenfokus

Vacuum- und MAP-Folien für die Lebensmittelindustrie

Der Verpackungsexperte hat sich seit jahrzehnten auf die Produktion von Verbundfolien und Beuteln für Vakuum- und MAP-Verpackungen sowie Flowpackfolien für Schlauchbeutel spezialisiert. Zum Kundenkreis zählen Frischproduktehersteller von Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel, Käse, Milchprodukten, ...

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Produkte: Verpacken

Eier und Eierverpackungen kennzeichnen

Mit den innovativen Inkjet-Druckermodellen JET3up EP und JET2neoEP stellt der Kennzeichnungspezialist allen Eierproduzenten zwei schnelle, flexible und zuverlässige Kennzeichnungssysteme für ihre Eier und -verpackungen zur Verfügung. Über die kontaktlose Continuous ...

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Produkte: Messtechnik

Verpacken unter Schutzatmosphäre

Für den Bereich der Lebensmittelverpackungstechnik (MAP) zeichnen sich die Produkte der Firma Witt in ihrer Vielfalt aus. Kompakt, schnell, präzise und vielseitig – für jede Anwendung das passende Gerät. Der Gasmischer KM 100 MEM+ ist bedienbar über PC, SPS oder via Maschinensteuerungen. Mit nur einem Bediengerät für unbegrenzt viele ...

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