Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG

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Fachartikel: Verpacken

Genauigkeit vermeidet Kosten

04.09.2018 - In der Gemeinde Villigen unterhält die Gastro Star AG einen modernen Produktionsbetrieb. Eine Hochleistungs-Mehrkopfwaage von Ishida stellt sicher, dass auch Produkte mit geringen Stückzahlen – ohne kostspielige Überfüllung – in genauen Festgewicht-Verpackungen vom Förderband gehen.

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Fachartikel: Verpacken

Effizienz beim Verpackungsprozess

04.09.2018 - Die auf dem Gebiet von Verpackungen aus Voll- und Wellkarton tätige Model-Gruppe bietet auch ein Co-Packing an: eine Dienstleistung, die für nachhaltigen Papierkreislauf sorgt.

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Fachartikel: Branchenfokus

Eifreie Backzutaten

04.09.2018 - Das rein vegane Cavamax W6 der Wacker Chemie AG verleiht den Backwaren Volumen, Elastizität und Feuchtigkeit: wichtige Eigenschaften, die normalerweise beeinträchtigt werden, wenn man auf die Zugabe von Ei verzichtet.

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Produkte:

Dichtheitsprüfung für Verpackungen von Eco Analytics

03.09.2018 - Nur eine dichte Verpackung ist eine gute Verpackung. Denn: Die Auswirkungen undichter Verpackungen auf das Produkt können gravierend sein, Gefährdung der Lebensmittelsicherheit und Gesundheitsrisiken für den Verbraucher sind die Folgen.

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News:

Brennpunkt Nahrung

04.09.2018 - Was heisst digitale Transformation überhaupt und was bedeutet sie für die Nahrungsmittelbranche? Das und mehr steht im Fokus der Fachkonferenz «Brennpunkt Nahrung» am 6. November 2018.

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News:

BrauBeviale – die Investitionsgütermesse für die Getränkebranche

03.09.2018 - Die BrauBeviale ist weltweit eine der grössten Messen für die Getränkewirtschaft. Drei Tage lang, vom 13. bis 15. November, präsentieren im Messezentrum Nürnberg internationale Aussteller ein umfassendes Angebot rund um die gesamte Prozesskette der Getränkeproduktion: Rohstoffe, Technologien, ...

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Weltmesse der Bäcker

Weltmesse der Bäcker

10.08.2018 - Die iba ist die zentrale Plattform für die gesamte internationale Back-, Konditorei- und Snackbranche. Die Messe eignet sich laut den Veranstaltern für sämtliche Branchenakteure, vom Gastronomen, über Food-Händler bis hin zu Caterern und Hotelfachleuten.

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Produkte:

Saropack: Folien aus Zuckerrohr

04.09.2018 - Der Schweizer Folienverpackungsspezialist Saropack AG präsentiert in der Halle 4A am Stand 616 in Nürnberg viele Neuheiten aus dem Bereich der Folienschrumpfverpackung, darunter auch eine interessante Innovation aus Zuckerrohr.

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Fachartikel: Wissenschaft und Forschung

Innovation ist kein Zufall

10.08.2018 - Durch geeignete Methoden nach dem «Design-Thinking-Ansatz» können die wahren Konsumentenbedürfnisse erkannt und auch erfüllt werden. An der Branchentagung «Passion for Innovation» der BFH-HAFL durften die Teilnehmenden an Innovations- und Kreativ-Methoden schnuppern und gleich selber Hand anlegen.

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Produkte:

Geschützte Schreibköpfe

10.08.2018 - Die automatische Kennzeichnung in der rauen industriellen Produktion erfordert robuste und zuverlässige Systeme. Anders als bei vielen anderen Druckern im Markt sind der Schreibkopf und die Steckverbinder bei diesen Systemen so gut geschützt, dass sie für die Nassreinigung nicht abgedeckt oder ...

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Produkte:

Optimierte Analyse mit ProxiMate

12.06.2018 - ProxiMate ist ein robustes, kompaktes und einfach zu bedienendes at-line NIR Gerät für die Lebens- und Futtermittelindustrie. Die intuitive Benutzeroberfläche erlaubt es, in Sekundenschnelle Fett, Protein oder andere Parameter per Knopfdruck zu bestimmen. ProxiMate funktioniert auch unter härtesten ...

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Produkte:

Kompaktes Lüftungsgerät LV50

12.06.2018 - Coolworld Rentals, das Vermietungsunternehmen für Kühl- und Heizgeräte, hat seinen Vermietungspark um ein kompaktes, energiesparendes Lüftungsgerät zum Kühlen und Heizen mittelgrosser Räume erweitert. Damit stellt Coolworld sich auf die Nachfrage nach flexibel einsetzbaren ...

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Produkte:

Zur Analyse oszillierender Tropfen

12.06.2018 - Auf der Achema vom 11. bis 15. Juni präsentiert Krüss ein neu entwickeltes Messinstrument für die Grenzflächenrheologie, den Drop Shape Analyzer – DSA30R. Das Gerät erfasst die Änderung der Ober- oder Grenzflächenspannung (OFS/GFS) im Zuge der Deformation einer Phasengrenze. In der Praxis kommt ...

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