Lebensmittel-Technologie | LEBENSMITTEL TECHNOLOGIE

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Johanna Gapany ist neue Präsidentin des Verbandes Primavera

Die Mitglieder von Primavera haben Ständerätin Johanna Gapany zu ihrer neuen Präsidentin ge-wählt.

Lernende brauen für den Brauernachwuchs

Um dem Fachkräftemangel in der Schweizer Brauereibranche entgegenzuwirken, bringen drei Brauerlernende von Feldschlösschen ein Bier auf den Markt,...

Internationales Jahr der Früchte und Gemüse

Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat das Jahr 2021 zum Internationalen Jahr für Früchte und Gemüse ausgerufen.

Igus zeigt sich auf einem virtuellen Messestand

Real-virtuelle Igus Messe lädt Besucher ein, mit Hochleistungskunststoffen ihre bewegte Anwendung zu verbessern.

Henniez-Fabrik modernisiert

Die Mineralwassermarke Henniez soll bis 2025 klimaneutral werden.

Food Delivery-Markt wächst rasant

Eat.ch präsentiert die Ergebnisse einer externen Marktforschung. Der Schweizer Food Delivery-Markt ist um 64% auf 2.1 Mia CHF gewachsen

Fenaco unterstützt die Gastronomie

Die Fenaco Genossenschaft schenkt ihren über 10’000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern je einen Lunch-Check-Gutschein im Wert von CHF 100.

Manuel Boss: Neue Aufgabe bei Agroscope

Manuel Boss löst Willy Kessler ab, der den Kompetenzbereich «Pflanzen und pflanzliche Produkte» seit 2017 leitete.

Mehr Nachhaltigkeit bei Äpfeln und Birnen

Die Migros lanciert ein Nachhaltigkeitsprogramm für den Anbau von Schweizer Äpfel und Birnen.

Schweizer Weine gewinnen Marktanteile

Der Schweizer Weinsektor legte zum vierten Jahr in Folge an Marktanteilen zu.