Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
News:

Was ist eigentlich Superfood?

20.03.2019 - Darf ein Produzent einen Tee als Heilmittel anpreisen? Kann man Gesundheit trinken? Was sich im Graubereich zwischen dem Ernährungs- und Heilungsbereich abspielt, darüber referierte unter anderem die Lebensmittel-Diplom-Ingeneurin und Pharma-Expertin Regula Felix an der gemeinsam von der SVIAL und SGLWT geführten «Fachtagung Superfood – Modetrend ...

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News:

Ilmac: Dreijahresrhythmus nicht mehr zeitgemäss

19.03.2019 - Die Ilmac gilt als eine internationale Messe für Pharma, Chemie und Biotechnologie. Im Fokus stehen Produkte und Dienstleistungen rund um die Fachbereiche Labor-, Prozess- und Lebensmitteltechnologie sowie Spezialitätenchemie, Pharmaverpackung und branchenbezogene Dienstleistungen, die von rund 400 Ausstellern vorgeführt werden. Bei der ...

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News:

Combidome-Kartonflasche für Eistee Puerto Mate

19.03.2019 - Die Intelligentfood Schweiz AG wählt Combidome, die Kartonflasche von SIG, als Verpackungslösung für ihre Eistee-Innovation auf Mate-Basis, wie es in einer Mitteilung von SIG heisst. In einem ersten Schritt werden in der Schweiz und im Norden Deutschlands Supermärkte und Convenience-Läden beliefert.  Das Getränk Puerto Mate Tereré werde ...

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News:

Das Motto der Vitafoods

14.03.2019 - Die diesjährige Vitafoods Europe 2019, die vom 7 bis 9. Mai in Genf stattfindet will laut einer Mitteilung dieses Jahr «erkunden», wie eine Kollaboration der Functional Food aussehen sollte, um eine nachhaltige Zukunft für die komplette Lebensmittelkette zu ermöglichen Daher stehe auch die zunehmende Beliebtheit von pflanzlichen Inhaltsstoffen und ...

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News:

MyFoodRepo: EPFL mit App zur gesunden Ernährung

20.02.2019 - Wenn zwei Menschen das Gleiche essen, reagiert der Blutzuckerspiegel nicht bei jeder Person gleich. Es gibt schon diverse Studien, die darauf hinweisen, dass beispielsweise auch die Darmflora einen Einfluss auf die Nahrungsaufnahme hat. Ob eine Diät gesund ist oder nicht, hängt stark von der jeweiligen Physiologie und der Aktivität eines ...

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News:

Matthias Rebellius ist neuer CEO bei Siemens Schweiz

18.02.2019 - Die Siemens AG hat Matthias Rebellius (54) zum neuen Chief Executive Officer (CEO) der Regionalgesellschaft Siemens Schweiz ernannt. Er tritt Anfang April 2019 die Nachfolge von Siegfried Gerlach an, der mit 65 Jahren in den Ruhestand tritt. Matthias Rebellius leitete in den vergangenen vier Jahren die global tätige Siemens-Division Building ...

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News:

Aufatmen bei Südzucker AG

04.02.2019 - Deutschen Medienberichte zufolge will die Südzucker AG Kosten bei der Produktion einsparen. Von insgesamt neun Zuckerfabriken in Deutschland sollen laut der «Main-Post» zwei Werke stillgelegt werden: in Warburg und Brottewitz. Die Südzucker AG schreibt aufgrund der niedrigen Zuckerpreise im globalen Markt Verluste in dreistelliger ...

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Produkte:

Leerraum in Versandpaketen lässt viele Potenziale ungenutzt

31.01.2019 - Mehr als ein Drittel (34 Prozent) der Führungskräfte von globalen Unternehmen räumen ein, dass die Verpackungen, die sie weltweit versenden, mindestens doppelt so gross wie die darin verpackten Produkte sind. 65 Prozent der Befragten glauben, dass sie eine Reduzierung ihrer Verpackungskosten um mindestens 25 Prozent erzielen könnten. Trotz des ...

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