Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
News:

Fleisch-Importe sollen gestoppt werden

30.03.2020 - Die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft, Proviande, besprach sich bei einer Videokonferenz über die Auswirkungen der Corona-Krise auf die Fleischbranche. Die am 6. März freigegebene Menge für Importfleisch halte neu bis im Mai an, es können keine neuen Anträge gestellt werden, schreibt der Verband in einer Mitteilung. Absatz ...

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News:

Virtual Lab Show: Erste Onlinemesse für Labortechnik

30.03.2020 - Da die Analyitca abgesagt werden musste, ensteht ein neuer digitaler Treffpunkt für die Laborbranche, der bequem vom Home Office erreichbar ist. Die Online-Veranstaltung findet erstmals vom 31. 3. bis 3. 4. 2020 statt. Die «Virtual Lab Show» soll vor allem eine Alternative sein für Besucher, die an auf die Analytica 2020 verzichten müssen. Die ...

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News:

Lebensmittel in Grossbritannien rationiert

24.03.2020 - Grossbritanniens grösste Supermärkte Tesco, Sainsbury's und Asda, beschränken seit Mittwoch den Einkauf aller Lebensmittel, schreibt der Nachrichtendienst für die Milchindustrie, The Bullvine. Die Supermärkte reagieren auf verzweifelte Einkäufer, die die Regale ausgeräumt hatten, um sich auf eine mögliche Isolierung während des ...

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News:

Empack 2020 auf Juni verschoben

24.03.2020 - Auch Easyfairs hat die Empack wegen des internationalen Ausbruchs von Covid-19 inzwischen verschoben. Das neue Datum lautet auf den 24. bis 25. Juni 2020. Easyfairs wolle vor allem die Ratschläge der Weltgesundheitsorganisation sowie die Empfehlungen der Regierung weiterverfolgen, wie die Veranstalter in einer Mitteilung schreiben. Das Verbot vom ...

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News:

Neuer Verwaltungsrat für Interroll vorgeschlagen

20.03.2020 - Das designierte neue Interroll-Verwaltungsratmitglied Markus Asch wurde 1971 geboren und ist im Besitz der deutschen Staatsbürgerschaft. Er begann 1995 seine Laufbahn bei Kärcher und übernahm mehrere Führungspositionen, bis er 2007 in die Geschäftsführung berufen wurde. 2010 wurde Asch zum stellvertretenden Vorsitzenden bei der Alfred ...

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News:

Gemüse aus Fleisch

07.07.2019 - Die US-Fast-Food-Kette Arby's hat eine Antwort auf die Fleischersatzprodukte von Anbietern wie «Beyond Meat». Da der Hype auf den veganen Burger riesig ist, wird der Spiess einfach umgedreht. Unter der neuen Essenskategorie «Meat Vegetabes, kurz «Megetables», meint es das Unternehmen offenbar wirklich ernst. Bislang werden die ...

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Combidome-Kartonflasche für Eistee Puerto Mate

19.03.2019 - Die Intelligentfood Schweiz AG wählt Combidome, die Kartonflasche von SIG, als Verpackungslösung für ihre Eistee-Innovation auf Mate-Basis, wie es in einer Mitteilung von SIG heisst. In einem ersten Schritt werden in der Schweiz und im Norden Deutschlands Supermärkte und Convenience-Läden beliefert.  Das Getränk Puerto Mate Tereré werde ...

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SGLWT: Das Programm der 67. Generalversammlung

02.04.2019 - Die Mitglieder der Swiss Society of Food Science and Technology (SGWLT) treffen sich zur 67. Generalversammlung in Brüttisellen bei Coca-Cola HBC. Nach der GV ist gegen Voranmeldung auch ein Rundgang in der Produktionsanlage möglich. Die Teilnehmerzahl ist jedoch beschränkt. Im Visitor Center warten neben der Ausstellung zwei Attraktionen auf ...

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Unerlaubter Farbstoff Sudanrot IV in Palmöl

01.04.2019 - Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV warnt vor Palmöl, in welchem der unerlaubte Farbstoff Sudanrot IV nachgewiesen wurde. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden.  Das Amt für Verbraucherschutz Waadt informierte das BLV über das Vorhandensein eines unerlaubten Farbstoffes (Sudanrot IV) in ...

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