Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Branchenfokus: Ausgabe 11/2013, 05.11.2013

Aromen sorgen für den passenden Geschmack

Aromen sind ein Gemisch von verschiedenen Aromastoffen. Diese konzentrierten Geschmacksstoffe verleihen mit einer kleinen
Einsatzmenge in Lebensmitteln ein treffendes und wichtiges Geschmacksprofil. Die natürlichen Aromastoffe liegen im Trend und
verdrängen die synthetisch hergestellten Aromen immer mehr. Bei der Kennzeichnung aromatisierender Bestandteile in der Zutatenliste
lassen sich hauptsächlich zwei Gruppen unterscheiden:
- Aroma (durch chemische Synthese hergestellte Aromastoffe)
- natürliches Aroma (aus natürlichen Ausgangsstoffen, die durch physikalische, enzymatische oder mikrobiologische Verfahren gewonnen
werden)
Der Aromaspezialist wurde 1997 gegründet und befasst sich mit der Herstellung und Verarbeitung von Aromen und Extrakten für Getränke, Genuss- und Lebensmittel. Fachleute stellen im Entwicklungslabor in der Schweiz die gewünschten Aromaformulierungen treffend zusammen, komponieren innovative trendige Geschmacksideen und imitieren Aromen. Aufgrund der Nachfrage ersetzen die Spezialisten synthetische Aromen durch natürliche Aromastoffe. Dabei achtet das Unternehmen darauf, dass hochstehende Qualität zu einem marktgerechten Preis im Angebot steht. Aufgrund der beweglichen Firmenstruktur und einer fundierten Erfahrung kann die Unternehmung rasch, präzis und günstig eine unerschöpfliche Auswahl vonAromen anbieten. Für die industrielle Verarbeitung führt der Aromenspezialist Lieferungen ab 1 Kilogramm aus. Für Kleinverbraucher steht der Internetshop zur Verfügung. Die Schweizer Firma zeichnet sich durch eine
individuelle Betreuung und einen kompetenten Service aus.

Günter Aroma GmbH
Flavour Development & Application
5712 Beinwil am See
Tel. 062 771 95 90
Fax 062 771 95 91
www.aromen.ch