Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Wissenschaft und Forschung: Ausgabe 11/2013, 05.11.2013

LT Seminar «Lebensmittel – Sie tragen die Verantwortung»

Am 30. Oktober 2013 veranstaltete die SGLWT in Zusammenarbeit mit der LT das Seminar «Lebensmittel – Sie tragen die Verantwortung».

Namhafte Referenten wie Dr. Reto Battaglia (battaglia food safety systems GmbH), Dr. Urs Klemm (Lebensmittelchemiker) , Silvio Raggini (Leiter Qualitätscenter Coop), Thomas Müller (Gerichtspräsident Aarau), Adrian Kunz (BAG) und Markus Henggeler (Business Unit Leiter Univar) gaben den Teilnehmenden spannende Einblicke in die Praxis und einen kleinen Vorgeschmack, auf das, was im späteren Berufsleben auf die angehenden Fach- und Führungskräfte zukommen kann. Anhand von Fallbeispielen beleuchteten die Referenten anschaulich das Thema Verantwortung von verschiedenen Seiten und gaben praktische Tipps, was im Notfall zu tun ist, und worauf Verantwortungsträger achten müssen.

Weitere Informationen lesen Sie in der LT 12/13.

>> Referat Müller [pdf]
>> Referat Battaglia [pdf]
>> Referat Klemm [pdf]
>> Referat Raggini [pdf]
>> Referat Kunz [pdf]
>> Referat Henggeler [pdf]