Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Ausgabe 05/2015, 11.05.2015

Flexible «All-in-One»-Lösung für die Molkerei-Industrie

Der Bedarf an neuen Techniken und intelligenten Lösungen in der Molkerei-Industrie ist ungebrochen hoch. Wenn die Maschinenleistung ausgereizt ist und die Physik an ihre Grenzen stösst, sieht sich das Allgäuer Maschinenbau-Unternehmen dem Kunden gegenüber in der Bringschuld und der Verpflichtung, Anwendungen zu entwickeln, die sich nicht mehr nur auf Maschinen- und Produktionsleistung konzen­trieren. Innovationen für ein effi­- zientes Ressourcenmanagement spielen immer mehr eine zentrale Rolle. Als führender An­bie­ter formatflexibler Becherfüllmaschinen hatte das Unternehmen mit dem «dynamischen Inline-Fruchtmischer» bereits eine technische Innovation entwickelt, um Kosten und Produktwechselzeiten beim Mischen von Joghurt mit Fruchtzubereitung zu reduzieren. Die jetzt neu entwickelte «All-in-One»-Lösung erlaubt eine hohe Produktflexibilität in der Abfülltechnologie. Dabei handelt es sich um mehrere Abfüll-Lösungen, die der Maschinenbauer in einer einzigen Maschine, dem Rundläufer Rotary, integriert hat. Mit der aufgebauten «Swirl-», der «Side-by-Side-» und der «Multilayer»-Technik sowie der Technik des «dynamischen Inline-Fruchtmischers» lassen sich flüssige bis pastöse Joghurts mit unterlegter Frucht, verschiedene gerührte Fruchtjog­hurts mit einem oder mehreren integrierten Inline-Fruchtmischern, sowie mehrfarbige Premium-Milchprodukte mit einer grossen Bandbreite an Produktpräsentatio­nen abfüllen. Bei der Entwicklung der Maschinen liegt der Anspruch des Kunden nach hoher Maschinenverfügbarkeit, die Möglichkeit nach einem flexiblen und schnellen Format- und Produktwechsel, aber auch die einfache Bedienung technisch anspruchsvoller Abfüllanlagen im Fokus des Wangener Maschinenbauers.


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