Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Ausgabe 09/2017, 04.09.2017

Reinraumtechnik erhöht Sicherheit

Bei der Produktion und Verpackung von Lebensmitteln innerhalb eines Reinraums lassen sich mikrobiologische Gefahren von den Produkten fernhalten. Hochleistungsfilter schaffen eine fast keimfreie Umgebung und erlauben damit eine weit höhere Haltbarkeit der ausgelieferten Ware. Die Investition in ein Reinraumsystem kann sich so schnell bezahlt machen. Auch der Einsatz von energiesparender Technik spart auf Dauer hohe Kosten. Die Reinraumsysteme Clean Cell 4.0 weisen mit einer A+ Kennzeichnung einen weit geringeren Energieverbrauch als vergleichbare Reinraumsysteme auf. Der Hersteller stattet das Reinraumsystem jetzt mit der Option einer integrierten Wärmerückgewinnung und einer dimmbaren GMP-gerechten LED Beleuchtung aus. Wand- und Deckenelemente des modularen Reinraums sind mit einem silikonfreien GMP Dicht-Clip-System verbunden.


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