Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Inhalt Ausgabe 09 04.09.2018/2018 vom 02.09.2018
Produkte:

Dichtheitsprüfung für Verpackungen von Eco Analytics

Nur eine dichte Verpackung ist eine gute Verpackung. Denn: Die Auswirkungen undichter Verpackungen auf das Produkt können gravierend sein, Gefährdung der Lebensmittelsicherheit und Gesundheitsrisiken für den Verbraucher sind die Folgen.

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Fachartikel: Branchenfokus

Eifreie Backzutaten

Das rein vegane Cavamax W6 der Wacker Chemie AG verleiht den Backwaren Volumen, Elastizität und Feuchtigkeit: wichtige Eigenschaften, die normalerweise beeinträchtigt werden, wenn man auf die Zugabe von Ei verzichtet.

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Fachartikel: Verpacken

Effizienz beim Verpackungsprozess

Die auf dem Gebiet von Verpackungen aus Voll- und Wellkarton tätige Model-Gruppe bietet auch ein Co-Packing an: eine Dienstleistung, die für nachhaltigen Papierkreislauf sorgt.

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Fachartikel: Verpacken

Genauigkeit vermeidet Kosten

In der Gemeinde Villigen unterhält die Gastro Star AG einen modernen Produktionsbetrieb. Eine Hochleistungs-Mehrkopfwaage von Ishida stellt sicher, dass auch Produkte mit geringen Stückzahlen – ohne kostspielige Überfüllung – in genauen Festgewicht-Verpackungen vom Förderband gehen.

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News:

Weizen-Genom entschlüsselt

13 Jahre haben Forscher an der Entschlüsselung des komplexen Genoms des Weizens gearbeitet. Die neuen Erkenntnisse könnten stabilere Sorten bringen und den Hunger auf der Erde eindämmen.

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News:

BrauBeviale – die Investitionsgütermesse für die Getränkebranche

Die BrauBeviale ist weltweit eine der grössten Messen für die Getränkewirtschaft. Drei Tage lang, vom 13. bis 15. November, präsentieren im Messezentrum Nürnberg internationale Aussteller ein umfassendes Angebot rund um die gesamte Prozesskette der Getränkeproduktion: Rohstoffe, Technologien, ...

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News:

Brennpunkt Nahrung

Was heisst digitale Transformation überhaupt und was bedeutet sie für die Nahrungsmittelbranche? Das und mehr steht im Fokus der Fachkonferenz «Brennpunkt Nahrung» am 6. November 2018.

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Produkte:

Saropack: Folien aus Zuckerrohr

Der Schweizer Folienverpackungsspezialist Saropack AG präsentiert in der Halle 4A am Stand 616 in Nürnberg viele Neuheiten aus dem Bereich der Folienschrumpfverpackung, darunter auch eine interessante Innovation aus Zuckerrohr.

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