Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Ausgabe 12/2018, 17.01.2019

Konzept für lösliche Getränkepulver

Der Prototyp «Omyafit» ist ein Instant-Getränk im Portionsbeutel für einen «gesunden Energy-Drink», der Vitamine, Mineralien und leistungsstimulierende Inhaltsstoffe enthält.

Laut dem Calciumcarbonathersteller Omya handelt es sich bei dem neuen Instant-Getränkepulver «Omyafit» um einen «Prototyp» für einen Energy-Drink, der Vitamine, Mineralien und leistungsstimulierende Inhaltsstoffe enthält. Das Produkt beinhaltet neben «Omya Calcipur», einer hochkonzentrierten und dadurch sehr effektiven Calciumquelle, auch Inhaltsstoffe aus dem Distributionsportfolio des Calciumcarbonatherstellers.

Ein gutes Getränkepulver zeichne sich dadurch aus, dass sich ein Calciumcarbonat leicht in Flüssigkeit auflösen könne, ohne zu verklumpen. Für ein angenehmes Trinkgefühl muss laut Omya die Sedimentation von Calciumcarbonat auf ein Minimum beschränkt werden. Ausschlaggebend hierbei sei die massgeschneiderte Grösse der Partikel ebenso wie ihre kontrollierte Oberflächenstruktur. Beides sorge dafür, dass Calciumcarbonat sich langsamer absenke als vergleichbare technische Lösungen. Darüber hinaus können Stabilisatoren und Verdickungsmittel die Viskosität erhöhen und eine eine Sedimentation verringern.

Inhaltsstoffe von Omyafit

Das Getränkepulver «Omyafit» beinhaltet pro 10 Gramm 240 mg Calcium. Dies entspricht 600 mg natürlichem Calciumcarbonat und bietet 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis, was laut Omya den Claim «hoher Calciumgehalt» erlaubt.

Die Liste der weiteren Inhaltsstoffe präsentiert einen Auszug aus dem Vertriebsangebot von Omya, welches das Sortiment der Calciumcarbonat-Partikel ideal ergänzt. Angereichert mit zahlreichen Vitaminen wie C, D, B1, B2, B3, B6, B12, Folsäure und den Mineralstoffen Zink, Eisen, Selen und Chrom ergibt sich ein Mix an essenziellen Nährstoffen. Für einen sofortigen Energieschub sorgen Taurin, L-Tyrosin, Guaranasamen-Extrakt und Koffein. Angerührt mit 200 ml kaltem Wasser, entsteht ein erfrischendes Getränk mit Himbeergeschmack, das dank alternativer Süssstoffe wie Isomaltulose, Steviolglykosiden und Sucralose nur mit 27 Kalorien zu Buche schlägt.



Omya hat mit «Omyafit» ein neues Konzept eines Calciumcarbonat entworfen, das als Basis für lösliche Getränkepulver herhalten kann.