Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Inhalt Ausgabe 9/2019 vom 11.09.2019
News:

Hervorragende Perspektiven für die Anuga

Zum 100-jährigen Jubiläum werden rund 7500 Aussteller aus mehr 100 Ländern zur Anuga in Köln erwartet. Laut der Koelnmesse wird die Leitmesse für Lebensmittel und Getränke den Ausstellerrekord von 2017 übertreffen. Koelnmesse rechnet bei der Anuga vom 5. bis 9. Oktober 2019 mit insgesamt mehr als 165 000 Fachbesuchern aus über 190 ...

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News:

Klage gegen Monsanto-Sojabohne abgewiesen

2009 hatte der Saatguthersteller Monsato die Zulassung einer genetisch veränderten Sojabohne beantragt. Nachdem die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) keine Einwände hatte, erteilte die EU-Kommission im Jahr 2012 die Genehmigung, wie aiz.info schreibt. Drei deutsche Nichtregierungsorganisationen (NGO) beantragten daraufhin, ...

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News:

Resistente Bohnen mit moderner Pflanzenzüchtung

Bohnen sind reich an Proteinen und Mineralstoffen und daher für viele Kleinbauern in Afrika und in Lateinamerika eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Oft ist aber das Saatgut von Pflanzenkrankheiten betroffen. Eine ständige Plage, welche die Ernte schmälert, ist ein Pilz, der die gefürchtete Angular-Leaf-Spot-Krankheit hervorruft. ...

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News:

Japanische Lebensmittel: Nur noch wenig Radioaktivität nachweisbar

Das Kantonslabor Basel-Stadt hat Stichproben japanischer Lebensmittel untersucht. Demnach weisen importierte Lebensmittel nur noch geringe Anteile von Cäsiumspuren auf. Auf dem japanischen Markt sind jedoch immer noch ein Fünftel der Esswaren kontaminiert.  Im März 2011 verursachten ein Erdbeben und ein Tsunami in Japan drei ...

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