Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Inhalt Ausgabe 5/2019 vom 08.05.2019
News:

Migros und Coop wollen keine Lebensmittelampel

Die Lebensmittelampel soll auf einen Blick aufzeigen, wie gesund ein Lebensmittel ist. Doch gegen eine allgemeine Kennzeichnungspflicht wie Nutri-Score wehrt sich nun die Interessensgemeinschaft Detailhandel, wie die Sonntagszeitung berichtet. Nebst Migros und Coop gehören auch Denner und Manor zu dem Verband. Auch die fial, der Dachverband der ...

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News:

Spatenstich bei Impag

Bis Ende 2019 entsteht für den Rohstofflieferanten Impag in Rothrist ein neues Tanklager mit zwei Abfüllanlagen für Säuren und Laugen in modernster Technik, wobei die Gesamtlagerfläche verdoppelt wird. Neu werden zusätzlich auch Lagerkapazitäten für feuergefährliche Stoffe zur Verfügung stehen. Nebst der Erweiterung der Lager- und ...

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News:

Comptoir soll zurückkehren

Die Messe soll künftig als «Comptoir helvétique» abwechselnd in Lausanne und Freiburg durchgeführt werden, wie die Nachrichtenagentur SDA berichtet. Hinter dem Projekt steht die Event-Firma «Chassot Concept». Bereits vom 13. bis 22. September soll die erste Ausgabe in den Event-Hallen Beaulieu in Lausanne durchgeführt werden, im November ...

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News:

Streik in grösster Nutella-Fabrik

Ferreros weltweit grösste Nutella-Fabrik in Villers-Ecalles in der Normandie ist seit einer Woche praktisch zum Erliegen gekommen. Das Werk ist für rund einen Viertel der gesamten Nutella-Produktion zuständig. Laut der Nachrichtenagentur dpa, die sich auf die Gewerkschaft Force Ouvriere beruft, blockieren seit vergangenen Dienstag 160 der 350 ...

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News:

Neue Glasabfüllanlage bei der Gautschi Spezialitäten

Der Wechsel auf eine neue Glasabfüllanlage bei der Firma Gautschi Spezialitäten AG habe seit Frühling eine beträchtliche Steigerung der Kapazität eingebracht, wie es bei dem Saucenhersteller aus Utenzstorf in einer Mitteilung heisst. So sei es nun möglich, variierende Produkte als Kalt- und Heissabfüllung unterschiedlicher ...

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News:

«Wir zeigen auf, wie man mit ­wenigen Mitteln kreativ sein kann»

Im Innovationsranking der Acatech, der deutschen Akademie der technischen Wissenschaften, belegte die Schweiz in den letzten zehn Jahren regelmässig den ersten Platz als innovativste Nation der Welt. Aber sind wir auch so wahnsinnig gut? So steht beispielsweise im Forschungs- und Innovationsbericht 2016 «Unser Land figuriert immer auf den vordersten ...

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News:

Zweiter Runder Tisch zum Thema Nutri-Score

Am 28. Mai fand der zweite Runden Tisch beim BLV zum Thema Nutri-Score statt. Ziel war es, alle noch offenen Fragen zu klären, damit alle Teilnehmenden die nun verfügbaren Informationen hätten, um sich für oder gegen die Verwendung von Nutri-Score zu entscheiden. Anfang Juli 2019 will sich das BLV ein weiteres Mal mit ...

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News:

Millionen Jahre altes Steinpilz-Fossil entdeckt

Es ist kein Geheimnis, dass Pilze schon vor Jahrmillionen eine entscheidende Rolle im Ökosystem unseres Planeten spielten. Pilze waren in der Lage, Verrottungsprozesse zu starten und dabei wichtige Nährstoffe zu produzieren. Erst dadurch konnten sich Schichten fruchtbaren Bodens entwickeln, in denen Pflanzen wachsen konnten, die ...

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News:

SMP: Faktor Arbeit muss mehr Wert erhalten

Die Milchproduktion in der Schweiz sei seit der AP 2014-17 durch die Politik deutlich geschwächt und so gegenüber anderen Produktionsrichtungen schlechter gestellt, schreiben die SMP in einer Medienmitteilung. Dies obwohl Milch in der Schweiz standortgerecht und im europäischen Umfeld am wettbewerbsfähigsten sei. Deshalb unterstützen die SMP eine ...

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News:

Focus Water von Rivella übernommen

Die Rivella AG baut ihre Position im Schweizer Getränkemarkt weiter aus. Mit der Übernahme der Zürcher Getränkeunternehmung Fluidfocus AG und deren Marke Focus Water steigt Rivella ins wachsende Geschäft der Vitaminwasser ein. Die Schweizer Getränkeherstellerin wolle damit auch ihre Verbundenheit zum Schweizer Getränkemarkt beweisen, wie es in ...

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News:

Proteinkapsel für PET-Flaschen gewinnt Wettbewerb

Mit «FitCap» haben die Systemtechnik- und Wirtschaftsstudenten an der ZHAW eine Lösung für ein Problem gefunden, das man in der Fitnessbranche kennt: Fehlende geschmackliche Vielfalt und Abwechslung bei den Nahrungsergänzungsmitteln. Zwar sind zahlreiche Geschmacksrichtungen auf dem Markt, jedoch meist nur in Grossverpackungen erhältlich. Bei der ...

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News:

Proteste in Basel gegen Syngenta

Wie die Nachrichtenagentur SDA berichtet, zog in Basel, im Rahmen einer weltweiten Bewegung gegen die auf gentechnisch verändertes Saatgut und Pestizide spezialisierten Agrochemiekonzerne, ein friedlicher Demonstrationszug durch die Stadt. Die Kundgebung begann am Barfüsserplatz und führte von dort aus via Marktplatz, Mittlere Brücke und ...

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News:

M-Industrie setzt auch auf Labor-Fleisch

Die M-Industrie beteiligt sich an der nächsten Finanzierungsrunde des israelischen Start-ups Aleph Farms und baut damit Know-how im Bereich von nachhaltig kultiviertem Fleisch auf. Zudem kann die M- Industrie die zukunftsträchtige Entwicklung in der alternativen Fleischproduktion mitgestalten und die Kompetenzen ihres Fleischverarbeitungsspezialisten ...

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News:

Endress+Hauser legt deutlich zu

Endress+Hauser ist 2018 ist nach eigenen Angaben über alle Regionen, Branchen und Produktbereiche hinweg kräftig gewachsen. Als Wachstumstreiber bewertet das Unternehmen die fortschreitende Digitalisierung in der Industrie sowie die positive Entwicklung auf den internationalen Märkten. Die Firmengruppe steigerte Umsatz und Gewinn, stemmte hohe ...

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News:

McDonald's muss auf österreichisches Rindfleisch ausweichen

Auf dem Schweizer Rindfleischmarkt herrscht ein Engpass. Das Fast Food-Unternehmen McDonald's verzeichnet allerdings mit der Lancierung von zwei neuen Gourmetburger einen Mehrbedarf an Rindfleisch. Darum kündigt das Unternehmen an, in den nächsten 18 Wochen Schweizer Rindfleisch mit österreichischem Rindfleisch ergänzen zu müssen.Aktuell könne ...

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News:

Schweizer kaufen teures und edles Fleisch

Laut einer Marktanalyse des Bundesamtes für Landwirtschaft BLW gaben Schweizer Haushalte 2018 doppelt so viel Geld für ihren Fleischkonsum aus als ihre deutschen Nachbarn. Der Pro-Kopf-Konsum lag 2018 in der Schweiz mit 52,1 kg deutlich tiefer als in Deutschland mit 60,1 kg. Einkaufsverhalten entscheidend Es sei zwar allgemein bekannt, dass ...

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News:

GEA führt Cloud-basiertes Serviceportal ein

Auf der IFFA in Frankfurt stellte GEA unter anderem eine Cloud-basierte Plattform für digitale Serviceleistungen vor. Das lieferantenunabhängige Portal biete Kunden moderne Dienstlösungen wie Fernwartung, Datenanalyse und übergreifenden E-Commerce und ermöglicht die Integration von sämtlichen Interaktionen mit Lieferanten in einer ...

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