Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
Inhalt Ausgabe 6/2019 vom 12.06.2019
News:

Digital gegen Food Waste

Über 120 Vertreterinnen und Vertreter aus Gastro, Hotellerie, Industrie, Bund und Verbänden sind in Bern zusammengekommen, um sich über das Thema Food Waste auszutauschen, wie United Against Waste mitteilt. Unter die Lupe genommen wurden Lösungen von digitalen Start-ups wie Kitro, Prognolite und Too Good To Go sowie das heute lancierte Food Save ...

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News:

Fristam weiht neues Produktionswerk im indischen Pune ein

Der Pumpenhersteller Fristam bezog Anfang 2019 ein neues Produktionsgebäude in indischen Pune. Der Umzug wurde nötig, da die Kapazitäten der alten Fabrik nicht mehr ausreichten, um die schnell wachsende Nachfrage aus dem lokalen Markt mit den gewünschten kurzen Lieferzeiten zu bedienen, wie es in einer Mitteilung heisst. In der neuen ...

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News:

Freisetzungsversuch mit gentechnisch veränderter Gerste

Pilzerkrankungen wie Mehltau und Maisbeulenbrand können zu erheblichen Ernteverlusten führen. In der Schweiz besteht für den Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen zu Forschungszwecken eine Bewilligungspflicht. Die landwirtschaftliche Produktion ist bis Ende 2021 verboten. Die Universität Zürich hat am 18. Dezember 2018 beim ...

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News:

Brennpunkt Nahrung: Detailprogramm veröffentlicht

Im Mittelpunkt der diesjährigen Konferenz Brennpunkt Nahrung 2019 stehen laut der Mitteilung vor allem Konsumbedürfnisse, kommende Trends und die Interaktion mit den Endkonsumenten. Während der Fachkonferenz sei man am Puls der Branche. An dem Forum referieren unter anderem Dr. Mirjam Hauser, welche die Veränderungen von Gesellschaft, Wirtschaft ...

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