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Frische Champignons Suisses sind beliebt

Am häufigsten werden Pilze im Schweizer Detailhandel, wie Coop und Migros erworben.
Harshal S. Hirve on Unsplash

Laut einer Umfrage kaufen 11 Prozent der Befragten wöchentlich frische Schweizer Kulturpilze,

Die Kaufhäufigkeit bei frischen Schweizer Kulturpilzen vom Jahr 1999 bis 2020 hat stetig zugenommen, wie die Bevölkerungsbefragung von Demoscope, die vom Verband Schweizer Pilzproduzenten VSP, im Oktober 2020 durchgeführt wurde, zeigt. 11 Prozent der Befragten kaufen wöchentlich frische Schweizer Kulturpilze, 29 Prozent, 2 bis 3 Mal pro Monat, diese in der Mehrheit von Männern. Am häufigsten werden sie im Schweizer Detailhandel, wie Coop und Migros erworben.

Quelle: Bevölkerungsbefragung Demoscope