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    Alfa Laval erhält Zugang zu BenLink

    Strategische Partnerschaft zwischen BenLink und Alfa Laval zur Erweiterung der Dienstleistungen in der Lebensmittel- und...
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    Fruchtsaft-Prämierung heisst jetzt «Die Goldene Presse»

    Der Schweizer Obstverband lanciert die Schweizer Fruchtsaft- und Cider-Prämierung neu. Fruchtsäfte und Cider werden getrennt...
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    Pflanzliche Alternativen haben sich etabliert

    Coop veröffentlichte den Plant Based Food Report 2022.
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    Verschiedene Algen einfach kultivieren

    Ein Forschungsteam der TH Köln arbeitet an einem Bioreaktor, in dem sich essbare Algen unter Meeresbedingungen umweltfreundlich...
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    Ein Öko-Mantel für Bananen

    Forschende der Empa haben gemeinsam mit Lidl Schweiz eine Cellulose-Schutzschicht für Früchte- und Gemüse entwickelt.
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    Die Nachfrage nach Olivenöl nimmt zu

    Die Olivenernte weltweit wird auf 303 Millionen Tonnen geschätzt, das ist ein Rekordjahr.
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    ProSweets mit Eventzone Ingredients

    Zutaten auf pflanzlicher Basis rücken stärker in den Mittelpunkt bei Süsswaren und Snacks
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    Bühler baut industrielle Insektenanlage in Frankreich

    Der französische Insektenproduzent Agronutris hat sich für die Prozesslösungen der Bühler Group entschieden, um seine erste...
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    Neuer Messetermin: Empack und Logistics & Automation

    Aufgrund der aktuellen Lage findet die «Empack» und die «Logistics & Automation» nicht im Januar, sondern vom 30. bis 31. März...
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    Hans Naegeli neuer Geschäftsleiter Rutishauser-DiVino SA

    Per 1. Januar 2022 übernimmt Hans Naegeli die Nachfolge von Christian Consoni als Geschäftsleiter der Rutishauser-DiVino SA.

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    Lebensmittel Technologie

    EMPACK: THE FUTURE OF PACKAGING

    Vom 30. bis 31. März 2022 findet in der BERNEXPO wieder der einzigartige, nationale Treffpunkt der Schweizer Verpackungsindustrie statt. Die...
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    Lebensmittel Technologie

    Kakaofruchtsaftkonzentrat sichert Einkommen der Kakaobauern

    Oabika, das neue Kakaofruchtsaftkonzentrat von Valrhona kreiert in Kooperation mit Koa.
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    Lebensmittel Technologie

    Das perfekte Getränk für jede Lebenslage

    Weinkellerei Steinhauser kennzeichnet Produktvielfalt mit Tintenstrahldruckern von Bluhm Systeme.
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    Lebensmittel Technologie

    Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Milchwirtschaft

    Die Halag Chemie AG aus dem thurgauischen Aadorf steht der Lebensmittelindustrie als Partner für keimfreie Sauberkeit zur Seite und zeigt die...
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