Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
06/2005, 29.06.2005

Elf Verurteilungen im Parmalat-Fall

Zehn Personen aus der ehemaligen Parmalat-Chefetage sowie ein Rechtsanwalt wurden von einem Richter in Milan in erster Instanz für schuldig befunden, zum Kollapps des einstmals grössten ...

06/2005, 28.06.2005

Das Ende der Vitamin-C-Legende

Analyse von mehr als 50 Studien zeigt: Vitamin C schützt nicht vor Erkältungen

Im Gegensatz zum weit verbreiteten Glauben können Erkältungen nicht durch die regelmässige Einnahme von ...

06/2005, 28.06.2005

Warnung: Aflatoxine in Erdnussbutter

Gesundheitsgefährdung beim Verzehr des Produkts «Beurre de Cacahuetes» der Firma A-Chau Trading AG, die das Schimmelpilzgift Aflatoxin enthält.

Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) ...

06/2005, 27.06.2005

Carrefour kauft Rewes Penny Markt in Frankreich

Die französische Supermarktkette will die Discounterkette Penny Markt in Frankreich der deutschen Rewe abkaufen. Zugleich möchte Carrefour ihre Catering-Zulieferer Podirest an transGourmet ...

06/2005, 23.06.2005

Preise für Babybrei und Biergranulat

Schuhe, Brillen, Schrauben, jetzt Kindernahrung - das ist die Reihenfolge der Waren, deren Produzenten bislang mit dem Deutschen Gründerpreis ausgezeichnet wurden. Nach Heinz-Horst Deichmann, ...

06/2005, 23.06.2005

Lebensmittel für Nordkorea

Die USA sind nach den jüngsten Entspannungssignalen im Streit um das Atomprogramm Nordkoreas zu Lebensmittellieferungen bereit. Die Vereinigten Staaten wollen 50000 Tonnen Lebensmittel an ...

06/2005, 23.06.2005

Zuviel Soja ist schlecht für die Fruchtbarkeit

Frauen mit einem Kinderwunsch sollten nicht zu viel Soja essen. Zu diesem Ergebnis ist eine Studie des King's College London gekommen. Das in Soja enthaltene Genistein beeinträchtigt das Sperma ...

06/2005, 23.06.2005

Bruno Oberle neu an der Spitze des BUWAL

Der Nachfolger von Philippe Roch ist bestimmt: Der Bundesrat hat am Mittwoch den Tessiner Bruno Oberle zum neuen Direktor des Bundesamtes für Umwelt, Wald und Landschaft (BUWAL) gewählt. Der ...

06/2005, 22.06.2005

Miniaturwespen als Lebensmittelpolizei

Im Supermarkt patrouillierende Miniaturwespen könnten in etlichen Jahren dazu eingesetzt werden, um Nahrungsmittel zu schützen. Was sich wie Science Fiction anhört, ist das Ergebnis einer ...

06/2005, 22.06.2005

Die Charakteristik des Schweinegeruchs ändern

Amerikanische Forscher wollen mit einer gezielten Diät die Geruchsemissionen von Schweineexkrementen signifikant verringern. Wie cnn.com berichtet, arbeiten die Forscher der Purdue Universität ...

06/2005, 20.06.2005

Kartoffelbauern fordern Aus für «couch potato»

Schlechtes Image für die Knolle?
Mit Demonstrationen vor dem britischen Parlament sind die dortigen Kartoffelbauern gegen den Begriff «couch potato» (zu deutsch: Sofakartoffel) zu Felde ...

06/2005, 20.06.2005

Emmi beteiligt sich an Tessiner Käseimporteur

06.06.2005
Emmi wolle mit der Beteiligung seine «Kompetenz und Angebotspalette » bei den Spezialitäten ausbauen. Käse aus Italien habe in der Schweiz «Zukunftspotenzial», argumentiert ...

06/2005, 20.06.2005

Danone: Amoy-Sossengeschäft steht zum Verkauf

Der amerikanische Lebensmittelkonzern H.J. Heinz Co. will von Danone die Saucenmarken HP und Lea & Perrins sowie unbefristete Lizenzrechte für Amoy Saucen und Produkte übernehmen. Der Kaufpreis ...

06/2005, 20.06.2005

Real bildet Geschäftsführung um

Die zur METRO Group gehörenden Real SB-Warenhäuser haben im Februar 2005 mit der «Neuen Preiszeit» eine umfangreiche Kampagne zur Stärkung des Marktauftritts in Deutschland initiiert.

...