Eine Publikation der Swissprofessionalmedia AG
06/2005, 05.07.2005

Functional-Food anstatt Jojo-Effekt

Die Zeiten plakativer Erlaubnis zum Konsum im Stil von «Du darfst» sind vorbei. Heute haben psychologisch witzige und raffinierte Lösungen die besseren Chancen. Sie heissen Nutrition-Produkte ...

06/2005, 04.07.2005

Bio Suisse kritisiert Koexistenzstudie

Der Vorstand der Bio Suisse kritisiert in einem offenen Brief an Bundesrat Joseph Deiss und an das Bundesamt für Landwirtschaft die Studie der Forschungsanstalt Agroscope FAL zur Koexistenz von ...

06/2005, 04.07.2005

Lieber auf Zigaretten als auf Pommes verzichten

Acrylamid, der in vielen gerösteten Lebensmitteln wie Pommes frites und Chips nach- gewiesene Giftstoff, befindet sich auch im Zigarettenrauch. Das berichtet das
Gesundheitsmagazin ...

06/2005, 04.07.2005

Nahrungsmittel nicht als Schnäppchen ansehen

Eine Lanze für frisch zubereitetes Essen aus gesunden Zutaten bricht die Ärztin und Fernsehmoderatorin Dr. Marianne Koch im Gesundheitsmagazin «Apotheken Umschau». «Wenigstens einmal täglich ...

06/2005, 04.07.2005

US-Bioterror-Papier online gestellt

Autoren haben das umstrittene «Bioterror-Papier», in dem ein Terroranschlag auf Milchprodukte simuliert wird, nun doch online gestellt, berichtet das Wissenschaftsportal Nature. ...

06/2005, 04.07.2005

Nur Lippenbekenntnisse

Junge Erwachsene behaupten zwar, so eine Studie von Datamonitor, sich beim Einkauf von ethischen Aspekten lenken zu lassen. In Wirklichkeit, so die Analyse der tätsächlich getätigten Käufe, ...

06/2005, 30.06.2005

Landesindex der Konsumentenpreise im Juni 2005


Der vom Bundesamt für Statistik (BFS) berechnete Landesindex der Konsumentenpreise verzeichnete im Juni 2005 einen Rückgang um 0,2 Prozent im Vergleich zum Vormonat und erreichte den Stand ...

06/2005, 30.06.2005

Empa bleibt in Dübendorf

Der ETH-Rat hat die Kompetenzzentren für die Forschung der mit der ETH verbundenen Institutionen bestimmt. Für Zürich bedeutet dies, dass der Empa-Standort Dübendorf erhalten bleibt.

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06/2005, 30.06.2005

Alexander Jost wird neuer Präsident von Promarca

Der ehemalige Nestlé-Manager Alexander Jost ist zum neuen Präsidenten des Schweizerischen Markenartikelverbandes Promarca gewählt worden. Sein Vorgänger Dario Kuster, der das Amt seit 1999 ...

06/2005, 30.06.2005

Deutsche lieben es italienisch auf dem Teller

Die Deutschen reisen nicht nur gern, sie mögen auch Gerichte aus aller Welt: So liebt jeder dritte Bundesbürger (36 Prozent) die italienische Küche. 17 Prozent bevorzugen asiatische
Kost ...

06/2005, 30.06.2005

Wrigley übernimmt Kraft Marke Sugus

Die Wrigley Jr. Company hat die Eröffnung einer Wrigley Niederlassung in der Schweiz sowie die Übernahme der Kraft Marke Sugus bekannt gegeben. Die Schweizer Wrigley Niederlassung wird für ...

06/2005, 30.06.2005

Oetker trennt sich von alkoholfreien Getränken

Die zum Bielefelder Oetker-Konzern gehörende RB Brauholding will angeblich den grössten Teil ihres Geschäfts mit alkoholfreien Getränken verkaufen. Dies sagte der Chef von Oetkers Bierholding, ...

06/2005, 30.06.2005

Mit Kaninchen gegen Hunger

Ein südkoreanischer Pastor will dem von Lebensmittel-Knappheit geplagten Nordkorea eine Million Kaninchen als Hungerhilfe schicken. Kaninchen seien wohlschmeckend, unverwüstlich und vermehrten ...